1、首先从价格上区分

海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。

2、从身体特征看

海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。

细看的话一般海水虾的枝节比较大，色泽比较深；河虾的身子比较通透修长。

淡水虾：

海水虾：

3、从虾的品种看

海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。

参考资料来源：百度百科-河虾

参考资料来源：百度百科-虾

准备工作：活虾若干、矿泉水瓶若干

1、鲜虾买回来之后，把鲜虾放入矿泉水瓶里面。矿泉水瓶在农村是很多的，正好可以把废物利用起来。

2、把虾装满之后，灌上水，记得不要灌满，留一点空余。

3、密封好之后就好像图中一样，里面都是鲜虾了。

4、放到冰箱里冷冻起来就可以了，记得不要解冻。要吃时候就把矿泉水瓶拿出来用剪刀把瓶子的外皮剪掉解冻就可以吃了。

用这个办法很简单实用吧，这比去超市买的冷冻虾还要好吃多了。一般一个矿泉水瓶子的虾也够家人吃一顿了，可以随吃随做。

当然需要长时间保存的话就用这个方法，在冰箱里放上一年都还可以吃。如果是短期内吃完那建议把虾放在冰箱保鲜盒里然后冷冻保存也是可以的。