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马戏团表演出租从哇咔的餐饮设计看餐饮4.0时代成功的四大黄金法则

  菜品研发抓牢顾客

  艾特斯餐饮开业一体化解决方案在业内非常知名,其为Molly哇咔提供的服务包括:品牌策略、VI视觉、空间设计、菜品研发、运营指导、服务培训以及开业后待岗跟进等餐厅开业所需的全套服务。

  在互联网的加持下,餐饮行业已经进入4.0时代,大数据的重要性不言而喻。依据大数据,餐厅可以精准的满足顾客需求,这势必会掀起一场餐饮变革,导致顺应时代的餐厅崛起,落后的餐厅被淘汰。如何在餐饮4.0时代成功经营并发展壮大,成为餐饮行业必须研究的课题,而Molly哇咔的成功给出了一条餐饮品牌走向成功的康庄大道--四大黄金法则。

  艾特斯的发展趋势稳定,7月份已经在上海设立了分公司,上海分公司合伙人谢博翔是一位有10年餐饮设计经验的资深设计师。通过一家咖啡店设计,谢博翔结识了孙永宏,发现两人的理念意外的契合。彼时,艾特斯正需要一位资深的行家进驻上海市场,于是,缘分就这么奇妙的到来了。看来艾特斯重视运营,坚持为客户运营效果负责的态度也将在华东地区落地执行,期待艾特斯为华东餐饮业提供更好的服务,创造出更多客户喜欢商家盈利的“必吃“餐厅。

  针对顾客群体成功定位之后,餐厅被命名为“Molly哇咔亲子餐厅”,同时,Molly哇咔的整体运营方案均以孩子的喜好为宗旨,不但喊出了“爱吃趣玩”的口号,还确定了定制主题:美食马戏,为接下来的餐厅设计及运营方式做足了基础工作。

  专注餐饮领域,是艾特斯的坚守,也是艾特斯上海分公司的坚守,在今后服务餐饮品牌的过程中,分公司势必将渗透艾特斯设计的创意理念,延续其对餐厅品牌卓越的全案打造能力,为餐厅创造更多利润和价值。艾特斯上海分公司成立至今仅一个多月的时间,就已经签订了10余家餐饮企业,可见其强大的品牌号召力及客户信任度,可以预见,华东地区将有一波爆款餐厅强势袭来。

  空间设计留住顾客

  Molly哇咔的LOGO设计就像两个在哈哈大笑的可爱小丑,店内随处可见的基础设计元素也都由小丑、大象、猴子、狮子等可爱的卡通马戏形象组成,这些形象设计对吸引顾客起到了重要的作用。

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